Productos
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SagíManteca de cerdo salada y rancia sin corteza. Se presenta enrollada. Tradicionalmente ha aromatizado las escudellas y los…
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Lomo secoEmbutido curado con tripa natural a partir de la pieza lomo-caña del cerdo, debidamente seleccionada. Adobado con sal…
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Morcilla de cebollaEmbutido típico de muchas provincias españolas con múltiples variantes en cuanto a sus ingredientes. Sus orígenes están vinculados…
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ChistorraSe elabora con carne de cerdo: carne magra, papada y tocino. Está adobado con varias especies, siendo la…
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FuetEmbutido curado muy popular y consumido en toda Cataluña. Combina un picadillo de carne magra de paletilla y…
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Butifarra catalanaDe textura tierna y melosa, tiene un sabor suave y aromático. Se elabora con carne de primera magra…
Embutidos del Empordà
con denominación de origen y kilometro 0
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